| 当薯角遇上鸡，温暖爆棚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1460克 | 当薯角遇上鸡，温暖爆棚热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于划船436分钟消耗的热量...240 | |||||
当薯角遇上鸡，温暖爆棚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
整鸡（整鸡一只(去头、颈、脚，切大件)）、白蘑菇（200克）、洋葱（一个）、大蒜（3瓣）、玛莎拉酒（一杯）、土豆（2个）、迷迭香（适量）、百里香（适量）、盐（2茶匙）、橄榄油（2汤匙）、红椒粉（一茶匙）
1/6. 将鸡表面吸干水分，待用
2/6. 平底锅倒入橄榄油，大火，将鸡有皮的一面向下煎至金黄色。
3/6. 把鸡盛出，同一个锅里倒入切块的洋葱，炒至半透明状。加入白蘑菇翻炒至略为缩小。
4/6. 将鸡也倒回锅中，加入玛莎拉酒、百里香、盐调味。
5/6. 全部倒进铸铁锅中，放入180度的烤箱烤大约40分钟。
6/6. 上桌前装饰迷迭香。
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、促消化、促进消化等功效；可与板栗、茼蒿、薄荷搭配；与菊花、北极虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、化痰、补脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、延缓衰老等功效；可与牛肉、苹果、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、补充营养等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当薯角遇上鸡，温暖爆棚热量1744 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质29.99 克
- 碳水化合物58.7 克
- 钠89.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾1041 毫克