青椒炒猪肝的热量和减肥功效

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青椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	707克	青椒炒猪肝热量/卡路里1376千卡
热量1376千卡，相当于剧院工作459分钟消耗的热量...180

青椒炒猪肝的做法共2个步骤

猪肝（250克）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）

1/2. 首先把猪肝切片洗净，在清水浸泡10分钟，然后沥干水分，放入盘中，加酱油，糖，盐，料酒，腌制半小时，

2/2. 首先把锅烧热倒入适量油，放葱姜蒜煸炒，炒出香味倒入腌制好的猪肝，将猪肝炒熟倒入切好的青椒，翻炒几下，倒入耗油，鸡精翻炒均匀，装入盘中

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、补血等功效；可与蒜薹、芥菜、茭白搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；