| 新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 819克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里824千卡 | |||

1/2. 备好料
1,鸡块过开水取出
2,锅中入油放入冰糖
3,冰糖融化后放入鸡大火炒
4,放入花椒 八角 葱姜蒜 干辣椒继续炒
5,倒入酱油 盐,加入洋葱土豆继续炒
6,加入水开锅后中火炖
7,快好时加入青椒
8,土豆变软后出锅

2/2. 加入煮好的面一起吃,味道棒棒哒
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、宽肠通便等功效;可与牛里脊、豆角、肥牛搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、帮助消化等功效;可与玉米、西葫芦、羊肉搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;