| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 芒果班戟热量/卡路里2863千卡 | |||
 热量2863千卡，相当于练武术217分钟消耗的热量...790 | |||||
芒果班戟的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先上成品图哦
2/11. 成品图
3/11. 制作芒果班戟的食材：芒果、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、淡奶油、白糖。
4/11. 鸡蛋我用的是土鸡蛋(一定要用土鸡蛋哦)磕入盆中，加入白砂糖、牛奶搅拌均匀。
5/11. 黄油隔水融化或者低温微波融化。
6/11. 鸡蛋加入糖搅拌均匀，勿打发，倒入牛奶搅拌均匀。
7/11. 筛入,低筋面粉扮匀，加入融化了的黄油，使黄油和蛋奶糊中搅拌均匀，使之充分乳化，调制好的蛋糊稍微的放一会就可以烙饼了。
8/11. 平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，见面糊起泡，凝固即可取出。(无需用油，也不用反面)。
9/11. 淡奶油加入白砂糖打发至硬性发泡(出现硬性小尖头)，拿一个面饼，反面朝上，取适量的谈奶油放在面饼中间。再放上一块芒果，在芒果条上再放上一层谈奶油，一面揭开搭在奶油芒果上，两也折起，翻过来成成长方形，放入冰箱冷藏30分钟以上就可以开吃了。
10/11. 最后在上几张美图供大家流口水哟
11/11. 哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与生菜、圆生菜、青椒搭配；与柿子、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、防止晕车、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与空心菜、猕猴桃、金针菇相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量2863 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.79 克
- 碳水化合物199.9 克
- 钠489.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾811 毫克