驴肉饺子的热量和减肥功效

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驴肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
驴肉	克	580千卡	116千卡	21.5克	3.2克
猪肉	克	988千卡	395千卡	14.6克	30.8克
芹菜	克	30千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	23千卡	46千卡	1.3克	0.6克
土鸡蛋	克	128千卡	138千卡	14.4克	6.4克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
饺子粉	克	5573千卡	1383千卡	11.3克	1.5克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	1663克	驴肉饺子热量/卡路里7887千卡
热量7887千卡，相当于修筑围墙1314分钟消耗的热量...360

驴肉饺子的做法共7个步骤

驴肉（500克）、猪肉（250克）、韭菜苔（100克）、芹菜（150克）、大葱（50克）、姜（50克）、土鸡蛋（1个）、饺子粉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、包饺子料（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）

1/7. 和面，醒发备用

2/7. 驴肉，五花肉剁碎，2:1的配比

3/7. 韭菜苔，芹菜剁碎(根据个人口味，可加洋葱，胡萝卜，韭菜等)

4/7. 葱姜切沫

5/7. 食材备齐

6/7. 放入肉，加入适量的盐·料酒·鸡蛋·生抽·饺子粉·胡椒粉·白糖·香油，单方向搅拌5分钟，醒2分钟，再同样的方向搅拌5分钟(如果肉馅过干，可加入少量的水一起搅拌。将配菜倒入搅均匀)

7/7. 包饺子

驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气养血、益气、恢复体力等功效；与草鱼、平菇、金针菇相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与白萝卜、小白菜、枇杷搭配；与甲鱼、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、开胃等功效；可与鸡肝、菜花、樱桃番茄搭配；与虾、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；