| 西红柿鸡蛋豆角拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 总量 | 729克 | 西红柿鸡蛋豆角拌面热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于排舞112分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋豆角拌面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、西红柿（两个）、豇豆角（一把）、黑米挂面（可用其他面条）（适量）、青菜（10棵）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（适量）、油泼辣子（一勺）、小葱（一根）、姜（三片）
1/15. 西红柿去皮。
2/15. 切块备用。
3/15. 鸡蛋打散备用。
4/15. 青菜洗净。
5/15. 豇豆角洗净焯水断生。
6/15. 切成小段备用。
7/15. 葱姜切好。
8/15. 锅里烧水下如黑米挂面。
9/15. 电一滚后下入青菜。
10/15. 锅里热油炒鸡蛋。炒至七分熟盛出备用。
11/15. 再次热油爆香姜片葱花，然后加入西红柿和鸡蛋翻炒。
12/15. 加入豆角，然后加入适量水翻炒，再加入盐，鸡精和酱油调味。
13/15. 煮好的面条和青菜捞出来。
14/15. 炒好的菜连汤带水浇上去，再舀一勺油泼辣子~
15/15. 就这姥爷做的糖蒜~简单美味快手的一餐哦~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与基围虾、桂圆肉、银鱼搭配；与菠萝、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、促消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、菜花搭配；与鲇鱼、草鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋豆角拌面热量505 千卡
- 脂肪89.93 克
- 蛋白质39.62 克
- 碳水化合物89.37 克
- 钠16034.8 毫克
- 钙379.7 毫克
- 铁17.85 毫克
- 钾1301 毫克