墨佬牛肉辣酱捲饼的热量和减肥功效

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墨佬牛肉辣酱捲饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	745克	墨佬牛肉辣酱捲饼热量/卡路里547千卡
热量547千卡，相当于高抬腿55分钟消耗的热量...600

墨佬牛肉辣酱捲饼的做法共2个步骤

牛肉（200克）、洋葱（一个）、青椒（半个）、番茄（一个）、市售墨西哥卷饼8英寸（3张）、辣椒粉（一勺）、胡椒粉（半勺）、盐（适量）

1/2. 准备卷饼馅：番茄切粒，青椒切粒，洋葱切粒。牛肉切丝，用盐腌一会儿。起油锅，倒适量橄榄油，先炒洋葱，再炒番茄，加入青椒，加适量的盐和黑胡椒粉，盛起。再起油锅，加橄榄油，冷油热锅的炒牛肉丝，待牛肉丝发白，加入先前炒好的番茄洋葱和青椒。卷饼馅就做好了。

2/2. 把锅洗干净，热锅，无油的烘烤墨西哥卷饼8英寸。大约十秒钟就够了，饼发软就行。在饼的一侧放上牛肉馅，上面再放一片奶酪。热热的牛肉馅会让奶酪融化的。卷紧卷起馅饼，完成后的馅饼可以切也可以拿着整条的吃。搭配甜甜冰冰的芋泥西米椰露，秋天的早晨这样就完美了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、增长肌肉等功效；可与洋葱、芹菜、土豆搭配；与田螺、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、降血压等功效；可与火腿、大蒜、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、促进消化等功效；可与糙米、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、润肠通便等功效；可与西葫芦、鲫鱼、茭白搭配；与白酒、鳙鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与鸡蛋、明虾、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；