蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	874克	蓑衣黄瓜热量/卡路里1609千卡
热量1609千卡，相当于对面舞358分钟消耗的热量...270

蓑衣黄瓜的做法共3个步骤

黄瓜（1条）、大蒜（1只）、姜（1块）、辣椒（3个）、盐（1勺）、白糖（1勺）、老抽（半勺）、水（适量）、醋（3勺）、食用油（少许）

1/3. 黄瓜正45度切片，不要切断，反面45度切片，保证不切断。盐、糖、老抽、醋、水拌汁，均匀洒在黄瓜上，保证调料水浸透黄瓜，蒜、辣椒撒在黄瓜上，热油，炝一下。

2/3. 保鲜膜盖好，冷藏1小时。即可食用。

3/3. 刀功秀一下…

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效；可与豆腐、木耳菜、鱿鱼搭配；与金桔、草莓、包菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、清肠道等功效；可与武昌鱼、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促消化、健脾胃等功效；可与白菜、基围虾、明虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；