| 红豆沙多拿滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 豆沙 | 克 | 667千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 1111克 | 红豆沙多拿滋热量/卡路里2980千卡 | |||
 热量2980千卡，相当于砌砖426分钟消耗的热量...420 | |||||
红豆沙多拿滋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（130克）、细砂糖（25克）、酵母粉（3克）、盐（2克）、黄油（25克）、馅料（适量）、豆沙（270克）
1/13. 牛奶倒入面包机桶，倒入酵母粉和鸡蛋，调均匀
2/13. 放入粉类，糖、盐
3/13. 用筷子调成棉絮状，再把面包机桶装在面包机上，启动和面程序30分钟
4/13. 加黄油继续和面20分钟
5/13. 取出面团放入面盆进行基础发酵
6/13. 发酵至两倍大
7/13. 排气分成九个等份，揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
8/13. 取一小面团擀成圆片，放上30克一个的豆沙馅
9/13. 包住，收紧口朝下后，放入铺有油纸的盘上进行第二次发酵
10/13. 二发好后，锅里热油，油热至180度左右，放入面包胚
11/13. 炸至金黄色翻面炸，要小火慢慢炸哦，炸至两面金黄出锅
12/13. 成品，很不错吧
13/13. 也很好吃哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与黄豆、牡蛎 、圆生菜搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与酒、菠萝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 红豆沙多拿滋热量2980 千卡
- 脂肪127.18 克
- 蛋白质99.31 克
- 碳水化合物414.17 克
- 钠10854.4 毫克
- 钙592 毫克
- 铁18.65 毫克
- 钾1479 毫克