| 幼儿版煎蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 901克 | 幼儿版煎蔬菜饼热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于乐队演奏520分钟消耗的热量...240 | |||||
幼儿版煎蔬菜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、紫甘蓝（适量）、小葱（一根）、鸡蛋（一个）、面粉（两大勺）、黄油（一小块）、核桃油（可选）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备要用的蔬菜，很多蔬菜都可以，我用了土豆，紫甘蓝小葱和鸡蛋
2/8. 把菜都切成丝，因为是小盆友吃，切完后要把丝的长度切短一些，这样可以做比较小的饼，别忘了加一个鸡蛋
3/8. 加入两大勺面粉，一小杯水搅成糊状，放盐和胡椒适量，切一小片黄油可以让口感变得很好
4/8. 我还加了一点点核桃油，因为核桃油对小盆友很好，所以一般都会放
5/8. 用汤勺挖一勺面糊倒入锅里，一勺一个，大小会很均匀
6/8. 边煎边翻面，把煎好的夹出去，再舀新的面糊进来
7/8. 在盘底垫上厨房用纸吸油，竖着晾在盘里
8/8. 香香的蔬菜饼好啦，营养均衡味道好哦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、百合、生菜搭配；与糖精、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幼儿版煎蔬菜饼热量2080 千卡
- 脂肪218.71 克
- 蛋白质38.76 克
- 碳水化合物170.72 克
- 钠10286.8 毫克
- 钙869 毫克
- 铁15.55 毫克
- 钾876 毫克