| 简易酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 465克 | 简易酸辣粉热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于骑马110分钟消耗的热量...480 | |||||
简易酸辣粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、蔬菜（适量）、鸡蛋（1个）、火腿肠（1根）、生抽（2勺）、醋（3勺）、大蒜（1瓣）、辣椒粉（适量）
1/4. 蔬菜火腿肠烫一下切好，煎一个鸡蛋
2/4. 蒜切碎跟辣椒粉放碗里，热油浇在浇在辣椒粉蒜蓉上变成油泼辣子
3/4. 碗里放两大勺生抽，三勺醋，一点鸡精和胡椒粉
4/4. 煮好粉丝（没有红薯粉就用的粉丝），装进放好调料的碗里，将鸡蛋蔬菜火腿肠码在粉丝上，浇上油泼辣子就可以啦～可根据个人喜好和材料充足的情况下加花生米榨菜肉末和其他蔬菜
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、菠菜搭配；与豆奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促消化、促进消化等功效；可与桑葚、姜、土豆搭配；与胡萝卜、芥菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易酸辣粉热量879 千卡
- 脂肪29.4 克
- 蛋白质42.85 克
- 碳水化合物202.44 克
- 钠37513.6 毫克
- 钙1348 毫克
- 铁46.31 毫克
- 钾1911 毫克