野生菌火锅的热量和减肥功效

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、补精等功效；可与茼蒿、板栗、薄荷搭配；与明虾、李子、海虾相克，同食可能会引起不适；

鸡枞菌的热量19千卡（每100克）；具有降血糖、抵制癌细胞、养血润燥等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；

鸡油菌的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润燥、明目、润肺等功效；

竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补气养阴、清热利湿等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；