| 滋补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 小茴香籽 | 克 | 110千卡 | 333千卡 | 19.77克 | 14.59克 |
| 总量 | 1106克 | 滋补鸡汤热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于唱歌866分钟消耗的热量...120 | |||||
滋补鸡汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
整鸡（一只）、香菇（六七个）、枸杞（一小把）、葱段（5个）、姜片（5个）、料酒（适量）、香叶（5片）、小茴香籽（六七个）、白芷（4小颗）、盐（自己口味）、鸡精（依自己口味）、八角（三四个）、味精（少许）
1/1. 将整鸡(或者鸡腿)清洗干净，用料酒涂抹一遍，主要目的是为了去腥，待10分钟后，准备好一个大砂锅，将鸡放进去，然后放入葱段，枸杞，香菇，白芷，姜片，茴香籽，香叶，八角。然后倒入清水开中火(水要够多，不然熬制过程中会蒸发好多)，待水开了之后开小火慢炖，一个小时左右即可关火，然后放盐，鸡精，味精后就可以饮用了!
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、帮助消化、温中益气等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与糯米、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、抗血栓等功效；可与毛豆、芹菜、牛肉酱搭配；与河蟹、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延缓衰老、保肝等功效；可与山楂干、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葱段具有缓疲劳、预防感冒、减肥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、健胃止呕等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补鸡汤热量1732 千卡
- 脂肪41.85 克
- 蛋白质117.83 克
- 碳水化合物354.75 克
- 钠10723.5 毫克
- 钙1092 毫克
- 铁59.75 毫克
- 钾2784 毫克