| 简易版-酸辣粉思密达热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 155克 | 简易版-酸辣粉思密达热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于看书129分钟消耗的热量...78 | |||||
简易版-酸辣粉思密达的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 蒜剥好后一定要在蒜罐里面砸烂，这一步非常重要，这样蒜能充分释放出它的香味和汁水
2/10. 第二步，开始调制酸辣汁，醋三勺，生抽一勺，麻油一勺，红油至少一勺啦(喜欢吃辣的朋友们尽情放吧)，盐和味精适量，搅拌好后将砸好的蒜泥倒入其中，搅拌均匀待用
3/10. 葱花，姜片，芹菜(如果要有香菜的话可在出锅后撒上，不管是芹菜还是香菜都是为了增加些清香味)和青菜切好备用
4/10. 因为要炒豆瓣酱所以可以适当多放些油。待油烧热后，先放入葱姜炒香，再加入一大勺郫县豆瓣酱，一定要炒出红油！！！
5/10. 放入芹菜炒一下
6/10. 倒入一人份的热水(适量即可，不必太多)烧开后可将油撇去，比较健康～
7/10. 放入泡好的粉条，加入适量味精，然后小火煮至半透明状态
8/10. 放入青菜
9/10. 打一颗鸡蛋吧～
10/10. 倒入事先调好的汁中，搅拌后可以尝尝味道再添加醋或红油，太香啦，有一种火锅鸡的香味～
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与排骨、醋、马齿苋搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、消炎等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；
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营养信息
- 简易版-酸辣粉思密达热量168 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质11.26 克
- 碳水化合物76.05 克
- 钠10075.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾755 毫克