| 西红柿烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 908克 | 西红柿烧冬瓜热量/卡路里439千卡 | |||

1/6. 冬瓜去皮、去籽。

2/6. 切块,大蒜拍扁就行!

3/6. 冷锅热油,放大蒜和葱白爆香;放西红柿炒出汁,放冬瓜炒,放适量生抽、老抽、白糖翻炒,再加入海米。

4/6. 加少量水,水不要多,冬瓜会出水!煮开后放盐和耗油,继续煮熟!

5/6. 味道很好啊!

6/6. 闺女的拌饭,很爱吃呢!!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、防癌等功效;可与芦笋、大花蟹、口蘑搭配;与鲫鱼、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、美容、帮助消化等功效;可与芹菜、圆白菜、芥蓝搭配;与白酒、草鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、促消化等功效;可与火腿、排骨、莴笋搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、减肥等功效;可与瘦牛肉、羊肚、牛霖搭配;与日本豆腐、香豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;