| 霍森斯那碗羊肉pasta热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1047克 | 霍森斯那碗羊肉pasta热量/卡路里1040千卡 | |||

1/8. 将羊肉切片,然后切条,再切丁

2/8. 将切丁之后的羊肉剁成肉末

3/8. 洋葱,姜,蒜切末,香葱切葱花

4/8. 白菜洗净后切丝,不建议太细,因为煮过以后会缩水
5/8. 这个时候可以热水煮面了,具体时间根据不同的面有调整。

6/8. 将锅烧热之后倒入油,等油热后放入洋葱,姜,蒜,炒香,然后加入羊肉末,需要快速的炒动不然肉末会结块

7/8. 加红酒,酱油,蚝油后炒匀

8/8. 放入白菜丝,继续烧一会儿加孜然,黑胡椒和盐就可以出锅了,这个时候基本上面也好了,撒上葱花就能吃了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、疗肺虚、益血等功效;可与香菜、豆腐、海参搭配;与西瓜、半夏、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、解热除烦等功效;可与牛肚、冬瓜、鳜鱼搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、防癌等功效;可与玉米、猪肝、小米搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、降低胆固醇、抗癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、解诸毒等功效;可与龙须菜、醋、莴笋搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;