香辣豆豉带鱼的热量和减肥功效

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香辣豆豉带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
带鱼	克	645千卡	127千卡	17.7克	4.9克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
总量	966克	香辣豆豉带鱼热量/卡路里1447千卡
热量1447千卡，相当于太极拳362分钟消耗的热量...240

香辣豆豉带鱼的做法共2个步骤

带鱼（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花椒籽（适量）、大料（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）

1/2. 带鱼去内脏洗净鸡蛋打匀上锅烧油将带鱼沾生粉裹鸡蛋后小火炸至金黄捞出备用葱切段姜蒜切片

2/2. 锅中留底油依次放入花椒籽、大料、姜片、豆豉、蒜片、葱段炒出香味加入料酒、生抽、白糖、香醋因为豆豉本身就咸盐少放加入水量以能没过带鱼为准放入带鱼小火烹煮后大火收汁放入鸡精搅匀出锅即可可以撒上葱花或香菜

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、暖胃补虚、预防癌症等功效；可与香干、香菇、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、促消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；