扬州炒饭的热量和减肥功效

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扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
海鲜菇	克	32千卡	19千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1369克	扬州炒饭热量/卡路里2576千卡
热量2576千卡，相当于写字1431分钟消耗的热量...108

扬州炒饭的做法共5个步骤

香肠（1根）、黄瓜（1根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（3个）、海鲜菇（少许）、玉米粒（少许）、葱（半段）、虾（5只）、大米（3人份）、盐（4小勺）、味精（2小勺）、食用油（适量）

1/5. 准备食材胡萝卜切丁黄瓜切丁海鲜菇切丁香肠切丁玉米粒少许葱切碎鸡蛋打碎

2/5. 将玉米粒胡萝卜海鲜菇焯水

3/5. 将黄瓜胡萝卜玉米粒海鲜菇香肠虾放入锅中翻炒熟了为止

4/5. 锅中放入油葱鸡蛋炒熟鸡蛋后加入大米放入之前炒好的菜

5/5. 全部翻炒成品

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、苹果搭配；与白萝卜、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与豆浆、香菇、卷心菜搭配；与白萝卜、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、北极虾、丝瓜搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、美容、治便秘等功效；与螃蟹、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；