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香辣渣渣鸡腿

香辣渣渣鸡腿的热量和减肥功效

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香辣渣渣鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
小米辣248千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒油117千卡900千卡0克100克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1768香辣渣渣鸡腿热量/卡路里3068千卡
晾衣服 热量3068千卡,相当于晾衣服1534分钟消耗的热量...120

香辣渣渣鸡腿的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3只)、鸡翅尖(10只)、洋葱(半个)、青椒(10条)、土豆(1个)、香菇(15个)、小米辣(5个)、姜(1个)、大蒜(5颗)、干辣椒(5个)、食用油(2勺)、花椒油(1勺)、八角(1颗)、香叶(1片)、桂皮(少许)、五香粉(少许)、鸡精(少许)、豆瓣(1勺)、白砂糖(1勺)、料酒(少许)、老抽(1勺)、辣椒粉(少许)
香辣渣渣鸡腿的做法图解1

1/13. 鸡腿和鸡翅尖切小块洗净血水

香辣渣渣鸡腿的做法图解2

2/13. 依次加入老抽,料酒,鸡精,五香粉,豆粉,盐,辣椒面然后和匀放置15分钟

香辣渣渣鸡腿的做法图解3

3/13. 青椒,香菇,小米辣切碎备用

香辣渣渣鸡腿的做法图解4

4/13. 洋葱半个,大蒜5颗,姜一个切片备用

香辣渣渣鸡腿的做法图解5

5/13. 土豆一个切条泡水备用

香辣渣渣鸡腿的做法图解6

6/13. 油烧辣,同时加入姜片,蒜片,鸡肉,香菇爆香

香辣渣渣鸡腿的做法图解7

7/13. 不停翻炒

香辣渣渣鸡腿的做法图解8

8/13. 使劲翻炒!!!

香辣渣渣鸡腿的做法图解9

9/13. 香菇会出很多水,这时候不要着急,保持中大火直到水油差不多炒干

香辣渣渣鸡腿的做法图解10

10/13. 水分炒干后加入洋葱片和干辣椒,再加入一大勺豆瓣酱与一小勺白砂糖调味

香辣渣渣鸡腿的做法图解11

11/13. 炒软洋葱再加入青椒段翻炒后加入鸡精少许

香辣渣渣鸡腿的做法图解12

12/13. 最后加入土豆条,因为本太后喜欢吃脆土豆,所以一分钟就可以出锅了!出锅前最后一步,记住!!!加入一勺花!椒!油!!!点睛之笔~~~

香辣渣渣鸡腿的做法图解13

13/13. 装盘撒香菜思蜜达~~~卧槽,这味道简直爆表!!!!!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、补钙等功效;可与大蒜、苹果、玉米搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、促消化等功效;可与鸡翅、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、抗衰老等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、抗血栓等功效;可与武昌鱼、鳕鱼、牛肉搭配;与明虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣渣渣鸡腿热量3068 千卡
  • 脂肪264.32 克
  • 蛋白质152.1 克
  • 碳水化合物588.55 克
  • 6472.4 毫克
  • 801 毫克
  • 77.92 毫克
  • 5146 毫克

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