| 糖醋土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 糖醋土豆块热量/卡路里464千卡 | |||

1/7. 土豆削皮洗净备用。

2/7. 土豆切成滚刀块备用。

3/7. 1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺清水调成糖醋汁备用。(调料具体用多少要根据土豆量多少来决定)

4/7. 起锅放油烧至6成熟用来煎炸土豆块。

5/7. 放入土豆块,煎炸至成金黄色,且微软。

6/7. 再将调好的糖醋汁放入进行小火慢炖,大火收汁。

7/7. 最后翻炒均匀,起锅装盘即可。(如果家里有现成的白芝麻,再撒上点会更香哦)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、美容养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、杀虫等功效;可与桑葚、绿豆芽、黄瓜搭配;与胡萝卜、莼菜、菜心相克,同食可能会引起不适;