| 太阳花肉饼搭配菜肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1056克 | 太阳花肉饼搭配菜肉粥热量/卡路里3841千卡 | |||
 热量3841千卡，相当于滑冰549分钟消耗的热量...420 | |||||
太阳花肉饼搭配菜肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 五花肉剁成肉末，分两份。一份做肉饼、一份煮粥。
2/3. 太阳花肉饼：五花肉剁成肉末，生姜适量剁碎，小葱适量剁碎，加一个鸡蛋。以上材料一起拌匀。然后开始添加面粉。一点一点的加。期间加入适量凉水。最终调成糊状。需要稍微稠一些。用筷子挑起不会流下来就可以。最后加入盐、糖、料酒调味。具体口味根据个人喜好。调好后，起锅，锅热后，倒入少量油。煎蛋器内壁抹油。放入锅内。把调好的面糊倒入煎蛋器内。倒煎蛋器的2/3就可以了。这样熟的快。一直用小火就可以。这样煎出来的饼嫩，而且焦度刚刚好。
3/3. 菜肉粥：上次剁的多余的菜馅，也可以自己做新鲜的。加上刚刚的五花肉肉末，生姜末、盐、糖、料酒。适量大米。一起放入锅内。按煮粥按钮。就OK了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与银鱼、生菜、桂圆搭配；与糖精、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太阳花肉饼搭配菜肉粥热量3841 千卡
- 脂肪69.39 克
- 蛋白质46.05 克
- 碳水化合物292.29 克
- 钠10567.8 毫克
- 钙1095 毫克
- 铁54.42 毫克
- 钾1413 毫克