| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 红烧土豆热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于骑摩托车190分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
八角 酱油 糖 生抽 盐 葱末（适量）、土豆（3个）、葱花（1碟）、八角（三个）、酱油（1匙）、白糖（2匙）、生抽（1匙）
1/6. 土豆油炸一遍 盛出
2/6. 八角准备好
3/6. 切好葱末 备用
4/6. 倒油起锅 加入八角 生抽 大火翻炒
5/6. 加盐 酱油 糖放入锅中 加水超过土豆 一勺淀粉 大火收汁儿
6/6. 出锅 撒葱末
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、减肥等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、行气、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧土豆热量476 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物202.6 克
- 钠5797.5 毫克
- 钙298 毫克
- 铁37.5 毫克
- 钾1280 毫克