香菇油菜的热量和减肥功效

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香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	623克	香菇油菜热量/卡路里399千卡
热量399千卡，相当于雪鞋行走50分钟消耗的热量...480

香菇油菜的做法共4个步骤

香菇（适量）、油菜（适量）、大蒜（3瓣）、姜（2小片）、葱（1棵）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）

1/4. 锅烧热，入油，放入姜片、葱、蒜泥爆出香味，放入香菇翻炒

2/4. 待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量生抽、醋，锅干可洒入适量泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软，加入少量的糖和适量的盐，装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。

3/4. 长盘

4/4. 圆盘

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与茡荠、草鱼、扁豆搭配；与北极虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、金针菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、粳米、玉米面搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛腿肉、牛腱子肉、牛臀肉搭配；与密云小枣、脆豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；