| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 凉拌菠菜热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于跨栏54分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌菠菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、大蒜（适量）、熟虾仁（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）
1/1. 1，菠菜热水1分钟煮熟。捞出，把水挤干，倒入碗中。
2，两瓣蒜，剁成蒜末倒入菠菜中。
3，菠菜碗中倒入1勺醋，半勺酱油，少许盐，鸡精，糖。
4，热少许油 将花椒和干辣椒放入，炸出香味后将油倒入菠菜碗内。
5，熟虾仁切碎，放入菠菜中，搅拌均匀。
6，拌好的菠菜倒入圆形碗，倒出盛盘。完成。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、促进生长发育等功效；可与花生、花生酱、杨桃搭配；与蜂蜜、带鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与排骨、火腿、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量537 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质46.15 克
- 碳水化合物321.45 克
- 钠16153 毫克
- 钙887 毫克
- 铁27.83 毫克
- 钾2248 毫克