| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 自制红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||

1/5. 红豆洗净,多泡几个小时,放入汤锅炖煮。

2/5. 炖煮两个小时至软烂即可盛出。

3/5. 我煮的红豆比较干松,没什么水分,可以减少炒至的过程。

4/5. 倒入搅拌机里打成泥状。

5/5. 平底锅烧热,倒入红豆沙小火炒片刻,放入适量白砂糖继续炒至,分两次加玉米油炒至香味出来即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防结石、解酒等功效;可与南瓜、糯米、兔肉搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;