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芒果千层

芒果千层的热量和减肥功效

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芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
总量385芒果千层热量/卡路里642千卡
垒球 热量642千卡,相当于垒球160分钟消耗的热量...240

芒果千层的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、细砂糖(30克)、鸡蛋(2个)、牛奶(200克)、黄油(10克)、玉米淀粉(20克)、盐(少许)、淡奶油(300克)、细砂糖(30)、芒果(适量)、香草精(几滴)

1/10. 黄油隔水加热至融化

芒果千层的做法图解2

2/10. 细砂糖中打入鸡蛋,用打蛋器把鸡蛋打散,和糖混合均匀

芒果千层的做法图解3

3/10. 加入牛奶、低粉、玉米淀粉,盐,搅拌均匀,再加入融化的黄油,搅拌均匀

芒果千层的做法图解4

4/10. 过筛一下

芒果千层的做法图解5

5/10. 用平底锅摊面皮

芒果千层的做法图解6

6/10. 大概能摊个十来张,摊好后放在冰箱放置1小时左右

芒果千层的做法图解7

7/10. 淡奶油,加上几滴香草精,分三次加入细砂糖打发,夏天最好放在冰水里打发

芒果千层的做法图解8

8/10. 打发好的样子

芒果千层的做法图解9

9/10. 一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁
+一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁
依次类推

芒果千层的做法图解10

10/10. 做好后放冰箱冷藏4小时

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与荠菜、洋葱、基围虾搭配;与甲鱼 、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与乌鳢、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 芒果千层热量642 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物281.72 克
  • 10258.2 毫克
  • 449 毫克
  • 9.68 毫克
  • 304 毫克

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