| 宛都菜干饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 大米 | 克 | 2933千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1899克 | 宛都菜干饭热量/卡路里5220千卡 | |||

1/9. 整理好香菇,用手撕开!

2/9. 准备好所有配菜,切块准备!

3/9. 油锅下葱,蒜,核桃,炒香……

4/9. 炒香配菜下肉片,十三香,盐,调味,酱油可放可不放,*^O^*我不爱没放……

5/9. 肉片煸炒变色放入香菇,洋葱,土豆加盐调味……

6/9. 所有配菜煸炒片刻即关火,不要炒熟……

7/9. 米淘干净把炒好的菜倒入电饭锅底部,淘好的米均匀铺在菜上倒入适量的水,盖住菜表面为宜……电饭锅蒸35分钟即可,出锅进行搅拌,米和菜完美融合,超级美味!

8/9. 黏糯,咸香,搭配牛柳更美味!

9/9. 为米饭炒的蒜椒牛柳*^O^*
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、增强免疫力等功效;可与花菜、油菜、莴笋搭配;与西红柿、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、利水消肿等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、健脑防老、防癌等功效;可与水芹菜、豆浆、猪腰搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与大蒜、白菜、南瓜搭配;与菱角、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、润肠通便等功效;可与猕猴桃、红薯、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;