| 虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 439克 | 虾干热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于单板滑雪60分钟消耗的热量...378 | |||||
虾干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（一斤）、盐（50克）、姜（2片）、料酒（少许）
1/4. 水中加盐加姜片料酒煮开后把虾灼熟。
2/4. 虾捞起晾凉后放入微波炉中高火叮3分钟后马上取出。
3/4. 马上把虾夹到另一个干燥的微波盘里面 稍微晾凉 再放进微波炉叮3分钟……如此不断 大约七到十次
4/4. 叮完后虾壳干脆 盘底几乎没有水气 即可。晾凉后装入密封盒保存。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、强精、益气滋阳等功效；可与香菜、西兰花、燕麦搭配；与圣女果、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾干热量381 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠10482.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾520 毫克