| 电饭锅做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 511克 | 电饭锅做蛋糕热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于吹喇叭673分钟消耗的热量...120 | |||||
电饭锅做蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把蛋黄和蛋清分开，蛋清里不要掺杂一丁点蛋黄
2/6. 蛋清里加入一勺盐，一勺糖，进行搅拌；搅拌到起沫后再加入一勺糖，搅拌到全是沫的状态，看不到一点蛋清液
3/6. 蛋黄里放入一勺糖，进行搅拌；然后放入三勺面粉进行搅拌，这时蛋黄有些粘稠；再放入三勺面粉搅拌，搅拌过程中缓慢加入半袋鲜奶，使面粉稀释
4/6. 把蛋清与蛋黄混合，慢慢搅动，这时也可根据自己口味选择再加糖或者不加
5/6. 电饭锅里的水擦干净，倒入油，让油平铺锅底，如果锅底有弧度，要确保油可以覆盖中间较高的锅底部分，否则做出来蛋糕底部中间会有点糊；用油把电饭锅的锅边也抹一遍
6/6. 用电饭锅把油预热一下，然后倒入蛋黄和蛋清的混合液体，盖上锅盖，调到蛋糕档，静等蛋糕～卖相虽然有点对不起，但是非常非常好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与牡蛎 、紫菜、百合搭配；与兔肉、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与巧克力、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅做蛋糕热量1346 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克