| 五彩拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1080克 | 五彩拉皮热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡，相当于登山摩托278分钟消耗的热量...510 | |||||
五彩拉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（4根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、猪肉（适量）、粉皮（1张）、葱花（半个）、香菜（1根）、味精（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 将黄瓜切丝备用（切的时候不要太细，稍微粗一点味道更好！）香菜切小段备用。
2/5. 肉、圆葱切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切成蒜末备用。
3/5. 锅中加入少量油加热，将切好的肉丝和圆葱丝炒熟，备用。
4/5. 然后将粉皮、炒好的圆葱肉、胡萝卜丝、蒜末、香菜都倒入切好的黄瓜丝中，放入适当的盐、糖、醋、味精、香油拌匀。
5/5. 简单的五彩拉皮就做好了，很有食欲哦，现在的天气，正合适。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、健脑安神等功效；可与黑木耳、土豆、醋搭配；与樱桃、橘子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与黄豆、西兰花、卷心菜搭配；与西红柿、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、青椒、苋菜搭配；与茶叶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与黑木耳、芦笋、蕨菜搭配；与鸭梨、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、益气等功效；
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营养信息
- 五彩拉皮热量2364 千卡
- 脂肪241.36 克
- 蛋白质33.22 克
- 碳水化合物162.08 克
- 钠47006.3 毫克
- 钙763 毫克
- 铁35.95 毫克
- 钾1082 毫克