| 肘花洋葱土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 25千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 554克 | 肘花洋葱土豆泥热量/卡路里630千卡 | |||

1/5. 备好以上材料,我们准备第一步:土豆去皮下锅煮,大火15分钟即可。同时我们准备切火腿、洋葱丁(说到洋葱,我想大家都会内牛满面吧,婆婆告诉我一招可以摆脱内牛满面哦,就是在切洋葱时在刀上沾点水,真的可以缓解哦…)

2/5. 待土豆煮好后,放入容器内捣碎,捣碎的同时放入牛奶(牛奶,我提前温好的),搅拌均匀

3/5. 牛奶搅拌均匀后,依次放入橄榄油、盐、火腿、洋葱搅拌即可

4/5. 成品

5/5. 成品(还配上了蒸南瓜,)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、促进消化等功效;可与猪骨、猪肉、牛肉搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、解毒、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;