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红烩牛肉

红烩牛肉的热量和减肥功效

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红烩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
胡椒粉19千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精20千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
牛肉汤501千卡98千卡5.1克4.6克
总量1393红烩牛肉热量/卡路里1278千卡
壁球 热量1278千卡,相当于壁球106分钟消耗的热量...720

红烩牛肉的做法共19个步骤

食材主料/辅料

花腱子肉(肉是白炖半熟)(700克)、土豆(2个大一点)、胡萝卜(1个)、洋葱(1个)、香叶(6-7片)、红酒(30毫升)、番茄沙司(100毫升)、辣酱油(20毫升)、盐(适量)、鸡精(10克)、白糖(适量)、胡椒粉(6克)、牛奶(60毫升)、牛肉汤(200毫升)
红烩牛肉的做法图解1

1/19. 准备好半熟牛肉,我今天两吃,这是先清炖分出来的

红烩牛肉的做法图解2

2/19. 准备好配菜

红烩牛肉的做法图解3

3/19. 切好备用

红烩牛肉的做法图解4

4/19. 煸洋葱

红烩牛肉的做法图解5

5/19. 先下胡萝卜和土豆

红烩牛肉的做法图解6

6/19. 用清炖牛肉汤先炖烂配菜

红烩牛肉的做法图解7

7/19. 放红酒

红烩牛肉的做法图解8

8/19. 先大火炖

红烩牛肉的做法图解9

9/19. 放番茄沙司和辣酱油

红烩牛肉的做法图解10

10/19. 这是放牛奶

红烩牛肉的做法图解11

11/19. 放另一部分洋葱

红烩牛肉的做法图解12

12/19. 放牛肉

红烩牛肉的做法图解13

13/19. 把所有调料放

红烩牛肉的做法图解14

14/19. 放鸡精后再放一点红酒

红烩牛肉的做法图解15

15/19. 熟了装盘

红烩牛肉的做法图解16

16/19. 晒晒

红烩牛肉的做法图解17

17/19.

红烩牛肉的做法图解18

18/19. 好吃

红烩牛肉的做法图解19

19/19. 成品

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、养颜等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与香雀、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、抗癌等功效;可与鲈鱼、比目鱼、狗肉搭配;与山药、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、提神等功效;可与松子、羊肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、减肥、促进消化等功效;可与花生仁、花生米、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烩牛肉热量1278 千卡
  • 脂肪25.7 克
  • 蛋白质72.31 克
  • 碳水化合物290.54 克
  • 11617.5 毫克
  • 1033 毫克
  • 13.82 毫克
  • 1495 毫克

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