| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 焦糖布丁热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于壁排球54分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240毫升）、鸡蛋（2只）、白糖（60克）
1/10. 布丁瓶用热水煮一下消毒
2/10. 材料
3/10. 牛奶加砂糖隔水搅化
4/10. 两只鸡蛋搅匀
5/10. 将蛋液倒入溶了糖的牛奶中
6/10. 过筛三遍，得到布丁液
7/10. 熬焦糖，先中火后大火，熬好后趁热倒入瓶中
8/10. 上锅蒸制15分钟
9/10. 江江～成功啦～
10/10. 还不错吧……
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与乌鳢、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与玉米、干贝、肥牛搭配；与柿子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量381 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克