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银耳羹

银耳羹的热量和减肥功效

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银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
百合干79千卡343千卡6.7克0.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量438银耳羹热量/卡路里1140千卡
小提琴 热量1140千卡,相当于小提琴456分钟消耗的热量...150

银耳羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

红枣(10个左右)、银耳(一朵(半朵多一点正合适))、枸杞(适量)、百合干(一把)、莲子(一把)、白糖(根据个人口味添加)、蜂蜜(可有可无)
银耳羹的做法图解1

1/6. 银耳泡发,切去黄色的蒂,泡发的银耳切碎(我的不够碎)

银耳羹的做法图解2

2/6. 红枣洗净备用。

银耳羹的做法图解3

3/6. 莲子和百合干用热水浸泡半个小时。

银耳羹的做法图解4

4/6. 银耳加水先煮沸,然后倒入紫砂锅当中,加入莲子开始煲。

银耳羹的做法图解5

5/6. 半个小时后加入百合和红枣,出锅前十几分钟加入枸杞。(注意食材放入的顺序),总得煲一个小时左右。

银耳羹的做法图解6

6/6. 煲好后可以闷一会,然后盛出来放凉,加入冰糖,蜂蜜什么的,放冰箱味道更棒。

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、养心安神、滋养阴血等功效;可与栗子、面条、板栗搭配;与黄瓜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、壮身、提神等功效;可与茡荠、雪梨、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延缓衰老、滋肾等功效;可与山楂干、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

百合干的热量343千卡(每100克);具有止咳、促进血液循环、清肺等功效;可与银耳、罗汉果、糯米搭配;与猪肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、治疗高血压、补益药等功效;可与南瓜、白果、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳羹热量1140 千卡
  • 脂肪6.33 克
  • 蛋白质38.43 克
  • 碳水化合物471.48 克
  • 380.4 毫克
  • 246 毫克
  • 19.85 毫克
  • 3416 毫克

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