夏日必备消暑美食—鸡丝凉面的热量和减肥功效

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夏日必备消暑美食—鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
绵白糖	克	246千卡	396千卡	0.1克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	710克	夏日必备消暑美食—鸡丝凉面热量/卡路里1225千卡
热量1225千卡，相当于吉特巴舞255分钟消耗的热量...288

夏日必备消暑美食—鸡丝凉面的做法共2个步骤

大鸡胸（1块）、黄瓜（1根）、香菜（少许）、大蒜（5瓣）、生抽（1勺）、醋（2勺）、芝麻酱（4勺）、盐（1小勺）、绵白糖（1小勺）、芝麻（少许）、香油（少许）、姜（2片）、大葱（2段）

1/2. 锅中放入整块鸡胸，加两片姜、两段葱，水烧开后煮15分钟左右，关火，加盖，焖上一会儿！黄瓜切丝，香菜切末；大蒜压成蒜泥，加少许凉白开，做成蒜泥汁；芝麻酱单独用水泻开；调料汁里放入生抽、醋、盐、糖、白芝麻、香油；这时将锅中鸡胸取出，撕成细丝。

2/2. 面条下锅煮熟后过凉水后，将上述材料浇入面条中，即可。爱吃辣的朋友可再浇上些油辣子，味道更佳！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效；可与黑木耳、鱿鱼、木耳菜搭配；与樱桃番茄、水芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊排、虾搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、改善肝功能等功效；可与猪肉、醋、粳米搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、消除疲劳等功效；可与黄瓜、猪骨、土豆搭配；与莼菜、四季豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；