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蜜豆土司

蜜豆土司的热量和减肥功效

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蜜豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量563蜜豆土司热量/卡路里1492千卡
玩电脑 热量1492千卡,相当于玩电脑995分钟消耗的热量...90

蜜豆土司的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、安琪酵母(6克)、细砂糖(40克)、盐(2克)、鸡蛋(一个)、玉米油(20克)、牛奶(110克)、鸡蛋清(适量)、蜜豆(适量)
蜜豆土司的做法图解1

1/7. 将所有材料称量后倒入面包机中,启动和面功能,揉至完全阶段后放入盆中,盖上保鲜膜,放到室温下发酵!

蜜豆土司的做法图解2

2/7. 发酵到2.5倍大,大约一个多小时,用手指戳一个洞,不反弹发酵完成好

蜜豆土司的做法图解3

3/7. 将醒发好的面团排气后,分成三份

蜜豆土司的做法图解4

4/7. 再用擀面杖擀成椭圆形,放入蜜豆

蜜豆土司的做法图解5

5/7. 将放入蜜豆的面片从上往下卷起来,依次放入土司模中,放入烤箱中,在烤箱中放一盆热水,开启烤箱发酵功能!

蜜豆土司的做法图解6

6/7. 二次发酵大约半小时,土司发酵到八成满,再发酵好的土司表面刷一层鸡蛋液

蜜豆土司的做法图解7

7/7. 放入预热好的烤箱中烤焙,165度三十分钟左右,出炉后放在冷却架上冷却

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、除口臭、调整胃肠道等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与小米面、小米、苋菜搭配;与茶叶、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、健体等功效;

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营养信息

  • 蜜豆土司热量1492 千卡
  • 脂肪122.37 克
  • 蛋白质46.67 克
  • 碳水化合物192.55 克
  • 10346.5 毫克
  • 453 毫克
  • 8.28 毫克
  • 413 毫克

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