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蜜豆奶香铜锣烧

蜜豆奶香铜锣烧的热量和减肥功效

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蜜豆奶香铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉425千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
糖浆367千卡253千卡0.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
总量710蜜豆奶香铜锣烧热量/卡路里3008千卡
砍柴 热量3008千卡,相当于砍柴501分钟消耗的热量...360

蜜豆奶香铜锣烧的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(120克)、牛奶(50毫升)、淡奶油(10毫升)、鸡蛋(2只)、打泡粉(1勺)、白糖(40克)、糖浆(1勺)、盐(1勺)、色拉油(10毫升)、蜜豆内陷(适量)
蜜豆奶香铜锣烧的做法图解1

1/5. 鸡蛋+糖,充分融合打发均匀。

蜜豆奶香铜锣烧的做法图解2

2/5. 牛奶,淡奶等加入,低筋粉、打泡粉、盐、糖浆等加入混合搅拌均匀后,静止一会儿。

蜜豆奶香铜锣烧的做法图解3

3/5. 静止后面糊还是有点粘稠,用适量凉开水或牛奶稀释成面糊即可。

蜜豆奶香铜锣烧的做法图解4

4/5. 大火加热不粘锅后转小火,用小勺子取适量面糊入锅,等表面出现气泡后即可翻面,15秒左右就OK了。我希望出来的成品软糯一点,所以第一面煎的时间不长,想要着色深一些的煎时间长一点就可以了。

蜜豆奶香铜锣烧的做法图解5

5/5. 最后趁热加入蜜豆内陷,再上锅微热一下让边边融合在一起就可以了。(这步不做也可以)不用内陷也可以的,饼皮做大一点,层层叠加,顶端放上黄油或水果洒上糖粉糖浆就是奶香松饼了~

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与醋、枣、菜花相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与肥牛、小米面、干辣椒搭配;与红薯、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜豆奶香铜锣烧热量3008 千卡
  • 脂肪211.01 克
  • 蛋白质31.67 克
  • 碳水化合物264.02 克
  • 10527.7 毫克
  • 420 毫克
  • 7.3 毫克
  • 660 毫克

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