| 南瓜鸡蛋馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 535克 | 南瓜鸡蛋馅饺子热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于坐飞机879分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜鸡蛋馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、鸡蛋（4只）、食用油（多加一点）、盐（少量）、小葱（5根）、大蒜（5瓣）
1/6. 小葱，蒜，南瓜都切碎，放入盆中。上锅开火倒入多点油，热了之后加入鸡蛋，不断的搅拌，这样鸡蛋可以碎一点。鸡蛋炒的时间短一点，这样嫩。待熟了的鸡蛋放凉后倒入盆中，加盐，搅拌均匀即可。
2/6. 开始揉面，水和面的量根据自己的需要来加，面不要太软了。要不饺子不好。
3/6. 把面揉成一条，切成这样的形状，压扁，然后杆成饺子皮。
4/6. 开始包了。我包的不怎么好看啦。每个地方的包法可能不一样，根据自己的情况来。
5/6. 锅里加水开火，水开了之后加少许盐，这样可以防止饺子粘在一起。然后饺子下锅，煮大约七八分钟，中间可以加两次凉水，量要少。熟了之后捞起来。
6/6. 开吃吧，味道不错。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防前列腺、通便等功效；可与牛里脊、牛腩、莲子搭配；与羊排、上海青、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与韭菜、荠菜、桂圆搭配；与柿子、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡蛋馅饺子热量879 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物51.22 克
- 钠10204.8 毫克
- 钙242 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾738 毫克