| 西红柿西葫芦面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 662克 | 西红柿西葫芦面片汤热量/卡路里234千卡 | |||

1/7. 葱切一厘米段【讨厌吃葱就切大点,等下容易挑出来,不讨厌就切小点味道弄】,西红柿切瓶盖大小的丁,西葫芦切5毫米的片。【稍微厚点吃起来香,不要太厚不容易煮熟】

2/7. 放水烧开,倒入面片,轻轻搅动,不要让面片粘一起。

3/7. 准备一盆冷水,待面片煮至八成熟,捞出放冷水里紧一紧。【这样煮出来的面片汤很有咬劲,并且汤清面滑卖相很好】,【面片变软但是里面有白色不透明的夹心即可】

4/7. 准备吃几碗面,就放几碗水,再多加半碗水到锅里,烧开。放入西红柿丁,煮2分钟【出红汤即可】,打一个蛋在锅底。

5/7. 待西红柿煮出红汤,加篱清水的面片,黄瓜片,半勺盐。再煮1-2分钟,倒一点点生抽上色,半勺味精调味,轻轻搅匀,熄火。

6/7. 放切好的小葱,搅匀,准备起锅。【喜欢加点香油也可,我老公讨厌香油,所以没放】

7/7. 噹噹噹,卖相不错,开吃(☆_☆)
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、降血压等功效;可与茭白、鲫鱼、芥蓝搭配;与河蚌、黄瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、润泽肌肤、抗癌等功效;可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、抗癌、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与菠菜、牡蛎 、紫菜搭配;与红薯、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;