台式红烧牛肉面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋壮骨、增长肌肉等功效；可与水芹菜、山楂、草菇搭配；与海螺、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、治疗高血压、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、丰胸、美容等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；