家常菜-辣子鸡或者香菇鸡的热量和减肥功效

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家常菜-辣子鸡或者香菇鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	885克	家常菜-辣子鸡或者香菇鸡热量/卡路里1094千卡
热量1094千卡，相当于固定脚踏车156分钟消耗的热量...420

家常菜-辣子鸡或者香菇鸡的做法共4个步骤

鸡肉（半只）、姜（一段）、葱（一段）、大蒜（3瓣）、干辣椒（自己随意）、八角（2个）、青椒（3到4个随意）、老抽（一勺）、生抽（两勺）、料酒（两勺）、白糖（一勺）、盐（一勺）、香菇（5个）

1/4. 葱，姜，蒜，辣椒，青椒切块。老抽，生抽，料酒调好备用。

2/4. 香菇泡发，切块，这样入味！

3/4. 鸡肉凉水下锅，煮开，去杂质，捞出，清洗一下！

4/4. 起锅，下油，放葱姜蒜，干辣椒，八角！出香味，倒入鸡块，大火翻炒，变色！放入调料，香菇，翻炒均匀！加水，刚好没过鸡块，加糖！大伙煮开，中火顿，大概半小时，看水量！加入盐，青椒，翻炒下，闷一会，青椒熟了，出锅！

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、补精填髓等功效；可与板栗、松子、茶树菇搭配；与红薯、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与羊肚、牛肉干、牛肉丝搭配；与米豆腐、豆干、干枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、减肥等功效；可与圆白菜、鸡蛋、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；