| 松软蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 松软蛋糕热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于跳舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
松软蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、白醋（10克）、白砂糖（40克）、盐（5克）、玉米油（45克）、牛奶（30克）、鸡蛋（5个）
1/6. 四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄 一个全蛋放入蛋黄中
2/6. 蛋白中加入白醋和盐打成蛋白膏
3/6. 蛋黄中加入白糖和牛奶打匀
4/6. 把玉米油烧开倒入准备好的面粉中，搅拌至一体
5/6. 再把均匀的面糊倒入蛋黄中，搅拌均匀后再分三次倒入蛋白中。
6/6. 用175度的温度预热后，把弄好的成果倒入模具中，为了干净简洁我用锡纸包住容器。烤了10分钟又涂了一层蜂蜜。再烤10分钟就是这样的颜色，闻起来吃起来都不错。软软的蛋糕
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、散瘀、调解血液等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 松软蛋糕热量891 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠49524 毫克
- 钙419 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾278 毫克