| 黑森林面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 964克 | 黑森林面包热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于钢铁厂工作213分钟消耗的热量...480 | |||||
黑森林面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（40克）、黄油（35克）、盐（3克）、酵母（6克）、可可粉（15克）、牛奶（185克）、樱桃（30个）
1/6. 除黄油外全部放进面包机
2/6. 成团后加入黄油，揉至出膜，发酵
3/6. 一发结束取出，排气，分10个面团，擀成中间厚旁边薄的面饼，包入三个去核的碎的樱桃，放入纸托
4/6. 放入180度预热的烤箱，有蒸汽下发酵至两倍大
5/6. 180度18分钟，出炉后表面涂黄油撒可可粉，就完成啦，很好吃
6/6. 喜欢别的馅料可以换哦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 黑森林面包热量1704 千卡
- 脂肪111.46 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物253.23 克
- 钠10136.7 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾881 毫克