| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 469克 | 虎皮青椒热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于观鸟461分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮青椒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青椒（10个）、食用油（适量）、盐（半勺）、酱油（4勺）、醋（1勺）、花椒粉（1勺）、辣椒粉（1勺.可不放）、白糖（半勺）、大蒜（3颗）
1/12. 大蒜切碎，放在碗里，
2/12. 加盐，手机没有美图，就一步一步的传上来
3/12. 醋一匙
4/12. 酱油，用的生抽哟。4匙
5/12. 加花椒粉
6/12. 辣椒粉，看起来好像步骤很多似的，其实不然哈，这是在调料
7/12. 调好备用，具体调味根据实际情况而定哈。
8/12. 锅烧干倒油，用的植物油哈
9/12. 倒入提前准备好的辣椒，我的辣椒是没去辣籽的，不怕辣的，或辣椒本身是不那么辣的可以不去，这样好吃些
10/12. 炒成这个样子，用锅铲压一下。其实和炸辣椒差不多，加一点盐，软的比较快一点
11/12. 倒入调好的料，过程一直用的中火，炒一两分钟，起锅
12/12. 完成
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、减肥等功效；可与糙米、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、散瘀、消除疲劳等功效；可与黑木耳、大蒜、猪骨搭配；与芥菜、茼蒿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量1152 千卡
- 脂肪118.29 克
- 蛋白质26.09 克
- 碳水化合物297.02 克
- 钠52461.9 毫克
- 钙2036 毫克
- 铁54.16 毫克
- 钾2362 毫克