| 丝瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 丝瓜炒肉片热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于乐队演奏163分钟消耗的热量...240 | |||||
丝瓜炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、丝瓜（300克）、老姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、色拉油（适量）、白胡椒（适量）
1/8. 丝瓜洗净，切片。
2/8. 猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。
3/8. 开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。
4/8. 下猪肉片翻炒，断生后铲出。
5/8. 余油加入丝瓜片，翻炒。
6/8. 加入少量水，炒熟。
7/8. 加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。
8/8. 盛入盘中即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与扁豆、冬笋、小白菜搭配；与田螺、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经活络、解毒等功效；可与北极虾 、菊花、五花肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒肉片热量653 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克