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经典港式茶点 菠萝包

经典港式茶点 菠萝包的热量和减肥功效

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经典港式茶点 菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油400千卡888千卡1.4克98克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量628经典港式茶点 菠萝包热量/卡路里1953千卡
观鸟 热量1953千卡,相当于观鸟781分钟消耗的热量...150

经典港式茶点 菠萝包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(一个)、黄油(20克)、花生油或者玉米油(10克)、牛奶(150毫升)、酵母(5克)、菠萝皮的制作:低筋面粉(100克)、黄油(45克)、白糖(30克)、盐(2克)、鸡蛋(1只)
经典港式茶点 菠萝包的做法图解1

1/13. 材料聚会,先亮个相吧~嘎嘎,一会儿就变成好吃滴啦

经典港式茶点 菠萝包的做法图解2

2/13. 这是制作面包的材料,称好喽就去面包机哈,除了黄油,我加了几勺奶粉,一开始准备的是120毫升的奶,后来又加了30毫升,也许和我加的奶粉有关系吧。揉面15分钟以后加入黄油,再揉面半小时

经典港式茶点 菠萝包的做法图解3

3/13. 面包机真是主妇的好帮手,这时候我们做菠萝包好吃的皮了,所有的料称重好

经典港式茶点 菠萝包的做法图解4

4/13. 黄油室内温度软化,加入糖和盐打成白色,然后分为好几次加入鸡蛋液,要慢慢加鸡蛋,每次打的匀了之后再加入,然后放进去面粉,开始揉面

经典港式茶点 菠萝包的做法图解5

5/13. 以貌取人的主妇揉完面面盆都是美丽的,我自我感觉良好一下,大家忍了吧

经典港式茶点 菠萝包的做法图解6

6/13. 面包机里的面团要发酵充分,然后发酵好了的面团排气

经典港式茶点 菠萝包的做法图解7

7/13. 菠萝皮料分小记子

经典港式茶点 菠萝包的做法图解8

8/13. 像包包子一样,少放,主要总在皮上

经典港式茶点 菠萝包的做法图解9

9/13. 跟盖被子似的

经典港式茶点 菠萝包的做法图解10

10/13. 我用小勺子花的花纹,不忍直视,我的美术一定是数学老师教的

经典港式茶点 菠萝包的做法图解11

11/13. 再次发酵,我诚实的认为有点丑,没事没事,我们有内涵

经典港式茶点 菠萝包的做法图解12

12/13. 烤之,180上下火20分钟,厨房里昏暗的光线下,其实很俊的,相信我。

经典港式茶点 菠萝包的做法图解13

13/13. 美哭了吧,我先吃一个,很好吃,唯一不满意是我一开始火太大,稍微硬一点了,脆脆的皮,软软的面包,挑战你的味蕾

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与百合、牡蛎 、辣椒搭配;与桔子、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、治便秘等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、枣、酒相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典港式茶点 菠萝包热量1953 千卡
  • 脂肪219.88 克
  • 蛋白质48.83 克
  • 碳水化合物189.97 克
  • 10437.2 毫克
  • 508 毫克
  • 7.83 毫克
  • 604 毫克

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