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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
整鸡835千卡167千卡19.3克9.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量734辣子鸡热量/卡路里1227千卡
刮胡子 热量1227千卡,相当于刮胡子614分钟消耗的热量...120

辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

整鸡(500克)、干辣椒(40个)、葱(一根)、姜(5片)、大蒜(2头)、盐(适量)、料酒(4勺)、白糖(1.5勺)、花椒(30颗)、黑胡椒粉(1.5勺)
辣子鸡的做法图解1

1/6. 将鸡剁成小块,加入盐、黑胡椒粉以及料酒,腌制30分钟左右

辣子鸡的做法图解2

2/6. 勾入淀粉水,倒油准备油炸

辣子鸡的做法图解3

3/6. 油炸至金黄色,捞出,准备葱、姜、辣子

辣子鸡的做法图解4

4/6. 因为爱吃大蒜,因此可以将蒜多拨一点

辣子鸡的做法图解5

5/6. 再倒油先放蒜、姜、炒出香味再放辣子和花椒,感觉刺鼻倒炸好的鸡块

辣子鸡的做法图解6

6/6. 放糖,白芝麻,就可以出锅了,有点淡可加生抽

食材功效信息

整鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚损、促进消化、益五脏等功效;可与松子、冬虫夏草、首乌搭配;与海虾、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、抗菌等功效;可与牛肉干、背部牛肉、猪血搭配;与素肚、板豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、解药毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、降血糖等功效;可与洋葱、粳米、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1227 千卡
  • 脂肪22.56 克
  • 蛋白质46.29 克
  • 碳水化合物302.95 克
  • 10481.2 毫克
  • 1258 毫克
  • 25.41 毫克
  • 2527 毫克

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