| 西红柿饭-夏天不开火热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 117千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1234克 | 西红柿饭-夏天不开火热量/卡路里1852千卡 | |||

1/6. 准备工作!两人份的大米和糯米(喜欢糯米饭,当然也可以全用大米咯)洗净先用水浸泡!然后可以把所有材料(除了西红柿)切吧切吧切切开~

2/6. 西红柿洗干净~顶部划十字刀,方便剥皮~

3/6. 把切好的配菜、大米、盐巴、黄油、混合均匀放入电饭煲,倒入比平时煮干饭要少的水(因为配菜、西红柿煮后会出水,免得饭太湿了)~按下煮饭键!等等等∠( ? 」∠)_

4/6. 煮饭程序跳到保温程序后,蒙15分钟,开锅!用筷子把西红柿的皮沿着顶部的刀口剥开,这一步要小心烫呀,???然后用勺子捣烂西红柿!加入黑胡椒、耗油、生抽、芝麻油搅拌均匀!在盖上盖子蒙3分钟(?????)? ??

5/6. 装盘!好好吃~

6/6. 夏天不开火,有饭有菜啦啦啦~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、益脾胃等功效;可与白果、黑豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、补中益气等功效;可与枣(鲜)、枣、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、防癌等功效;可与花菜、草鱼、豇豆搭配;与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与莴笋、玉米面、洋葱搭配;与鸭肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;