| 海鲜时蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1337克 | 海鲜时蔬披萨热量/卡路里2794千卡 | |||
 热量2794千卡，相当于儿童足球399分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜时蔬披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、白糖（25克）、水（300克）、食用油（25克）、盐（2克）、酵母（4克）、马苏里拉芝士（适量）、B：番茄酱（70克）、黑胡椒（1克）、盐（2克）、洋葱（50克）、蒜末（10克）、C：虾仁（适量）、鱿鱼（适量）、鱼丸片（适量）、各类时蔬（适量）
1/6. 面团基本发酵60分，和面包不同之处是食用油，除油外材料搅拌成絮状加入油搅拌光滑延展面团就好，基础发酵！
2/6. 发酵好滚圆松弛15分，擀成薄饼放入涂油的饼盘上，四周厚点，饼扎孔要不烘烤中间鼓起！
3/6. 酱汁：洋葱切粒，算切沫，取锅放一勺油，下入葱蒜炒香，放入番茄酱小火熬制浓稠加入盐，胡椒！放凉备用
4/6. 表面刷酱铺奶酪丝在铺各类海鲜时蔬，放奶酪丝，最后在撒酱汁！
5/6. 入烤箱烘烤180度20分上色就好、不要烤太干！
6/6. 非常鲜美！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜时蔬披萨热量2794 千卡
- 脂肪130.27 克
- 蛋白质65.97 克
- 碳水化合物229 克
- 钠21945.3 毫克
- 钙1086 毫克
- 铁11.02 毫克
- 钾828 毫克