| 糖醋鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 1208克 | 糖醋鲤鱼热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于绘画444分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋鲤鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱丝（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、香菜（适量）、鲤鱼（适量）
1/2. 先把鲤鱼处理干净，在鱼身上划刀花，葱蒜切沫，然后用盐，酱油，葱蒜沫抹匀鱼身，腌制20分钟左右
2/2. 在等待时间可以先把淀粉调成糊状，再把蒜姜沫，酱油，糖，番茄酱，清水调汁，时间到把腌制好的鱼再用淀粉摸匀放进油锅里炸熟后捞起放入盘中，锅里留少许油把调汁放进去慢慢熬，少许淀粉勾芡一下，均匀浇到鱼身上，撒上香菜
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、健脑益智、止血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲤鱼热量1997 千卡
- 脂肪106.099999 克
- 蛋白质34.84 克
- 碳水化合物281.06 克
- 钠55142.1 毫克
- 钙338 毫克
- 铁17.98 毫克
- 钾1624 毫克